Irons mulai menarik perhatian sejak kemunculannya sebagai kekasih Amanda Seyfried dalam film thriller Red Riding Hood (2011). Cowok kelahiran London, 17 Oktober 1985 ini pun sedikit demi sedikit mulai membuat namanya popular di Hollywood dan akhirnya mendapatkan peran sebagai kekasih Saoirse Ronnan dalam The Host (2013).
Ia pun pernah mengakui, sewaktu pertama ia bertemu Soirse di lokasi syuting dirinya langsung tahu kalau mereka akan cocok satu dengan lainnya, dan memang begitu adanya. Memainkan sepasang kekasih, Saoirse dan Max Irons memberikan performa yang meyakinkan dalam film adventure mengenai invasi alien di muka bumi tersebut.