Namanya kembali menghiasi layar kaca setelah memerankan serial Once Upon A Time yang tayang sejak 2011, ia muncul sebagai The Huntsman dan Sheriff Graham Humbert dalam serial Once Upon A Time 1 dan 2. Saat menjadi The Huntsman ia adalah seorang pembunuh bayaran, yang diutus oleh Ratu Penyihir Regina untuk membunuh Snow White. Ia sendiri merasa bahwa dirinya adalah keluarga serigala karena di besarkan oleh serigala dalam hutan.
Di cerita lainnya ia berperan sebagai seorang perwira polisi kota Storybrooke yang berkepala dingin. Ia juga membantu walikota Regina untuk menjaga kota dan menjalin hubungan dengan regina. Namun sayangnya sang Sheriff tak bisa merasakan hal apapun karena hatinya disimpan oleh Regina. Iapun berusaha mencari hatinya di kota Storybrooke bersama putri Snow White, Emma Swan.
